为了避免双方搞到一起。
每天需要多少食材,都是由厨房那边提前预估好,然后厨师长和餐饮部经理签字,再让人送去采购部就行。
采购部就会按照这个标准来采购。
除非是采购部觉得这个单子有问题,这样也只是询问餐饮部经理,很少会把餐饮部经理和厨师长同时喊去采购部。
领班有些害怕地看着苏阳的眼神:“好像是说什么食材出了问题,然后经理和厨师长就一起过去了。”
食材出问题了?
苏阳一惊。
二话不说,赶紧往采购部走去。
年夜饭马上就要开始,如果食材出了问题,那这个采购部经理的位置就可以换人了。
否则后面还有那么多新婚宴,迟早还会出问题。
当苏阳走到采购部门口的时候,正好听到胡蕊在里面拍桌子的声音。
“涨价也得送过来,现在都几点了,再不送过来今晚还怎么开席?难道年夜饭,你要让望湖大酒店闹个天大笑话?”
厨师长也跟着喊了起来:“江经理,你总不能让我只上冻库的菜,新鲜食材一个都没有,客人又不是傻子。”
江高力叹了一口气:“我说姑奶奶和大爷,不是不送货,货就在外面,可是我不敢卸,卸不起啊!”
听到里面的争论,苏阳推开门走了进来:“怎么回事?”
苏阳一进门,胡蕊跟厨师长赶紧让到一边,不敢再喊了。
别看他们跟江高力拍桌子叫板,嗓门挺大的,但是看到苏阳的时候,还是很收敛。
何况还是餐饮部经理和厨师长一起跑来采购部,这是很忌讳的事情。
而采购部经理江高力一看到苏阳进来,就跟看到了救星一样:“苏总,您可算来了,刚准备打电话给了高秘书,这件事真的要您来做决定了。”
“什么事,大过年都吵成这样了。”
苏阳看了一眼桌子上的食材表,上面大部分的菜都到齐了,但是还有一小部分新鲜食材还没到。
“就是这些新鲜食材,正常货款是10万,但是对方货车开来后,要我们付11万,而且还必须是现款。”
江高力一脸的悲愤:“哪有这种道理的,平时都是一个月一结算,哪怕再快也是一周一结算,今天要现款。而且货都送到门口了,居然临时提价10%。”
江高力差点都要声泪俱下:“如果只是今天一天,看在年夜饭急要的份上,我咬咬牙,哪怕被苏总您骂一顿,我也让人把这批新鲜食材卸下来。”
“可对方的意思是以后都要涨10%。这不是开玩笑吗?这一年下来可是增加了上百万成本啊,您说我这哪敢卸。”
江高力感觉今天真是倒霉到家了。
本来老板要发200万红包,让他开心很久。
可是食材供货商突然玩这么一出,让江高力想死的心都有,哪还有什么心思关心红包的事了。
甚至整个采购部门现在士气都很低沉,跟外面服务员的热情洋溢完全不同。
“涨价的原因说了没?”
“没说。”江高力摇了摇头,“送货过来的就是司机跟搬运工,他们只说老板这样说的。我打电话给他们老板,直接关机。”
“这次咱们只能认栽,但以后得找其他新鲜食材供货商。”
江高力郁闷的想撞墙,而且他更想不通,这供货商是傻逼吗?
望湖、南锦、俏香居三家都是他的客户,得罪了望湖,就是得罪了3家酒店。
本来苏阳准备答应了。
可就在这个时候,手机响了起来,是张岚的电话。
张岚的话不多,但带来的消息让所有人都吃了一惊。
华美酒店的新鲜食材供货商跟望湖不是一家,却同样要求华美酒店必须现货付款,同样要求以后都提价10%。
“这是要整我啊,不过你倒是给我上了一课。”
苏阳挂掉电话,不用猜也知道是谁:“安排人卸货,10%的提价就按照这个标准来,餐饮部赶紧准备,不能耽误了今晚的年夜饭。”
江高力急忙劝道:“苏总,这以后可就都是……”
“不会有以后了。”
苏阳打开超级制造商APP,点开超级街道,选择了一栋建筑物。
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