董月玲尴尬的看看潘正强,耸了耸肩。
那个意思,菜已经准备的差不多了,好像没有什么可再做的了。
潘正强眼尖,瞧见厨子里有一小袋生的花生米,便笑道:“哈哈,果然有料,今天不是董老也喝两盅嘛,我炒个花生米,当酒肴。”
郑凡星拿出一包“酒鬼花生”,笑道:“还好没有拆包这个。”
潘正强瞥了一眼,“这花生啊,还是选现炸的好吃,来,小郑,你让一让,看我来炒花生。”
郑凡星只好让开,和董月玲各后退了一步,并把围裙递给他。
潘正强兴致勃勃的套上围裙,拿起铲子,此时锅已经净好了,花生也装到了盘子里,油已入锅,可他找了半天,不知道该怎么拧开打火灶!
毕竟他是从来不下厨房的,可今天董老非得怂恿他到厨房来露一手,不能让郑凡星比下去,只好赶鸭子上架,硬着头皮进来了。
幸亏有花生米,他也只会做个炒花生米了,这个最简单。
可没有料到,燃气灶打不开,还炸个毛线的花生米啊!
郑凡星看着他,不知道他为什么迟迟不开火,董月玲也很纳闷。
潘正强一遍试着拧动开关,一遍掩饰着说:“这个炒花生米啊,一定要凉油入锅,最重要的就是火候,火候掌握不好的话,根本不好吃!”
好像挺有经验的样子。
火终于点着了。
潘正强将一盘生花生放进锅里,用铲子慢慢的搅动。
因为火开的很大,油滋滋作响,潘长强有些着急了,他搅动的越来越快,锅里终于飘出了油炸花生米的香气。
“哈哈,来香气了吧!最重要的是搅动。当然,颠颠锅更好。”
似乎为了要露一手,潘正强拿出铲子,单手紧抓锅把儿,伸进抬手颠了一颠,锅内的花生都跳了起来。
颠锅可不是那么好玩的,不是有经验的厨师,一般颠不好。
潘正强得意的看向郑凡星,眼神在说:怎么样,小子,这技术,不比你那几下三脚猫的功夫强多了?
郑凡星露出了一个“在下佩服”的表情。
潘正强更加得意,颠锅颠的也更起劲了。
忽然,“啪”的一声!
因为他颠的太用力,一下子竟然将锅把儿而颠断了!
铁锅从高处直直的落下,砸在燃气灶上,然后翻了过来,花生米自然散了一地,更重要的,油遇火即着,火苗子一下子腾的窜了起来。
“啊,妈呀!”
潘正强哪见过这样的场面,眉毛已经被火燎掉一块,他快速后退,可是脚下花生米打滑,一个踉跄,摔到在地。
手里拿着一个锅把儿,正好蹲在旁边的垃圾桶上,坐了一屁股的烂菜叶。
郑凡星见状,那还顾得上他,立即找了一块湿抹布,迅速盖到火苗上去。
董月玲已经从门口抄起一个小型的灭火器,就要往着火处喷。
郑凡星拦住她,“用抹
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