方汲毕业了,他回到村里鼓励大家发挥传下来的手艺,用他学的那个什么科学方法改良品种,又跟大公司签了约。”
“公司老板是好人,愿意高价收我们的茶,也从不拖欠我们款子。”
她不知道自己口中的大公司老板就是面前的时屿,说了不少好话。
徐安澜去看他,挑挑眉,狭促的笑。
竟然被时屿躲开了。
“来,你们吃。”大嫂看徐安澜吃得少,想给她夹菜,又不好意思,“我也不会夹菜,你喜欢吃什么你告诉我,我中午给你做。”
“不用不用,我自己来。”
轮到时屿狭促的看她。
徐安澜只好转移话题:“你们平时都去采茶?”
来之前她了解过,九月开始秋茶,几乎全村出动。
“可不是,我等会儿也要去。”大嫂总怕徐安澜吃不饱,把几个菜都往她跟前推,“也就是方汲回来后,我们村里去大城市打工的年轻人回来了不少,大伙都听他的。”
徐安澜拗不过大嫂,她每样菜都夹了一筷子,碗里一下铺得满满的,大嫂这才满意,自己吃起来。
大嫂健谈:“就是方汲天天围着茶叶转,也不知道什么时候能找个姑娘。”她又面露忧愁,“茶叶是重要,过日子也重要不是?终身大事耽误不得,你们做朋友的也帮着给劝劝。”
她说了很多,突然反应过来,“我是不是说太多了?”
徐安澜和时屿同时摇头:“没有,您说。”
吃完,两个人去茶林。
一改在大嫂面前的轻松,徐安澜望着漫山的茶林,“大嫂说村里路不通,运输成本高,难得能有大公司愿意签约收他们的茶叶,你当初为什么选择井村?”
时屿看她一眼:“因为方汲。”
“您可真大方。”
时屿无奈:“我说扶贫,你说我虚伪,我说因为方汲,你又觉得我大方,徐律师,您可真难弄啊。”
徐安澜:“……”
他一改冰块脸的揶揄,她一点都不习惯,索性不搭理。
走上山路,渐渐变成小陡坡,越走越吃力。时屿走在前头,他停下来又朝她伸手,她犹豫一瞬,他像是不耐烦,自己握住她的手腕拉她上去。
“谢谢。”
“不客气。”
山路不平,他走得很慢,两人静默无言。
“现在大部分公司为了节约人力成本,采用机器设备,用机器采摘,流水线制作,但口感失色。”时屿主动提起她刚才的话题,“能真正沉下心靠手艺,按部就班种茶采茶再制茶的已经不多了。”
徐安澜安静听他说。
人工采摘成本确实很大,尤其制茶环节,考验的是制茶师的真本事。机器流水线制茶定点定时,远没有代代相传的技艺来得靠谱。
到底是老祖宗传下来的手艺,茶的传统属性不是机器能替代的。
“扶贫是我的初衷之一。”时屿看了看徐安澜,他鲜少会解释
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