李山两口子这是尝到了做买卖的甜头,一年到头守着两亩地,也赚不下多少钱,这一冬天,卖辣白菜就能挣百两银子,虽然两口完全可以一年只忙活这一季,也能过滋润日子。可两口子都是勤快的人,怕也闲不住。
“也不是我们贪心,是你山子哥想守着我。”李山媳妇有些羞涩,“等冬天过去了,他也不用出去找活干,还能帮我看着两个孩子,一家人也不用担心坐吃山空。”
说实话,听了这话,齐蓁蓁有些吃惊,李山这完全是实力宠妻的表现啊。
“小食店,我还真有点儿想法。镇上的小食店多是卖馒头包子汤面跟粥的,想要轻松站住脚,除了要有新鲜的吃食,还要有想法。就比如说面条吧,也不光能做成汤面,也完全可以做成板面什么的,有的人喜欢热面,有的人喜欢凉面,有的人喜清淡,有的人喜辣。那你们就可以热汤面凉拌面都有,清汤面,麻辣面,也备着。选择多了,客人也就多了。”齐蓁蓁想了想道,后世的面馆一家挨一家的,生意也都不错,除了口味的关系之外,另一个就是面条的种类。众口难调,谁知道客人喜欢吃哪种呢?
李山媳妇听的眼睛发亮,做面条,你完全可以只做晌午跟晚上的的生意,这样也不用太累了。
两家关系好,齐蓁蓁索性写了几个做面的方子给李山媳妇,什么鸡丝凉拌面,剔骨肉汤面,清汤面,油泼面的。
李山媳妇眼睛发亮,“蓁蓁,我都不知道说什么好了。这些方子,随便拿到酒楼就能卖不少钱吧?”
齐蓁蓁笑笑,“嫂子以为这些都是独门秘方?才不是呢,就我说的这些面,有经验的大师傅,随便儿一琢磨就琢磨出来了,所以这些,注定成不了招牌。可用来糊口养家,还是绰绰有余的。”
李山媳妇宝贝似的把方子折好揣进荷包,“回头我叫虎子给山子念着,我们在家试试。”
开小食店也不是嘴上说说就能开起来了,要先练好手艺,手艺好了还得选地方,布置,然后挑个良辰吉日开张。
“你还是悠着点儿,别光想着赚钱,身子重要,上遭莫郎中不是说你身子亏虚,要好好养着吗?”云氏过来泼冷水,“凡是生意,都少不了劳累,山子那人憨厚,里里外外的事儿,还不得你操心?要我说,你真想干,也得等生了孩子养好身子再说。”
李山媳妇嘿嘿笑笑,“我光动动脑子,动动嘴,累人的事儿我可不干。”
“你当动脑子的事儿就是轻松的?有时候可比干活还累。”云氏嗔道,“你当郎中说的思虑过度伤身是随便说说的?”
李山媳妇知道云氏是真心为她好的,只老老实实的听着,顺便保证不管干什么都不会逞强。
说完了这事儿,李山媳妇把话头转到族学的事儿上,“我特意找宋岩打听了,族学这边儿启蒙可以,真做学问,还是略差点儿的,咱们村儿底蕴不够深,那种能耐的夫子也请不来。我是想着叫虎子好好念书的,将来就算是不做官,好歹考个秀才啥的,也够光耀门楣了。”
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