一口钉。说了在下请客,那便请客。谁要是反悔,还做不做人了?”
段公恕听出了他的口音。
“二哥哪里人?”
这一声二哥,气氛立马融洽起来。
掌柜的给他们安排了好位子,一边招呼小二准备拿手的饭菜,一边唠起了家常。
“俺是登州的,曾经跟四海楼的大师傅学了点炒菜的手艺。后来自己攒了点钱,开了一家饭馆。如今这日子好了,胃口全都刁的很,生意不好做。后来听俺堂弟说这边能赚钱,俺便跑了过来,混口饭吃。”
掌柜这样的例子,在山东比比皆是。
生活水平的提高,导致人们的品味也在直线上升。
以往随便开个饭馆,糊弄几下都能让生意经营下去。可是现在山东人不缺钱,对于吃食上面便开始挑剔起来。
没点过人的手艺,那是甭想在山东的餐饮界立足。
这掌柜的明显是个二把刀,在登州做不下去了,又听说济州岛有机会,干脆一咬牙就跑了过来。
这边还处于初级阶段,对于饮食并没有太高的要求。
来来往往的人更多的都是船上的水手,上了岸能够吃到点新鲜的东西那就心满意足了,所以生意非常不错。
这掌柜的虽然厨艺不怎么样,但为人真的豪爽。请客不说,还不吝啬,给段公恕、连山海等人整治了满满的一桌子菜肴。
看到一个个的盘子里五颜六色,花团锦簇,美不胜收,连山海等人全都看傻了眼,愣是不敢动手。
“来来来,既然都饿了,又是掌柜的一番心意,可不能辜负。”
段公恕了解大家的想法,立刻率先动手。
他将红烧肘子亲手拆了,然后把最好的一块肉放到了达虎的碗中。
“不会用筷子的话,就用手抓着吃,没关系。”
红彤彤的肘子就在眼前,浓郁的香味弥漫在鼻子前端,早就让达虎跃跃欲试。
听了段公恕的话,他再也忍耐不得,当即将脑袋埋在了海碗当中,抱着肘子如同小老虎一把狂啃起来。
既然段公恕先动了手,其他人也不再矜持,纷纷争抢起来。
这一桌子菜肴,好东西着实不少。奈何掌柜的手艺有限,所以颇有些浪费了材料。
但在连山海等人吃来,却是毕生难忘的美味。
一想到这边的人天天都能吃到这样的东西,大家的眼珠子都红了。
如果让他们能够经常吃到这样的美食,就算是死了也心甘情愿。
一边狂吃海塞,众人的心泛起了汹涌的波澜。
此生此世,一定要做山东人!
曾经茹毛饮血的生活,他们已经回不去了。
新鲜的菜肴,让段公恕也吃了不少。
虽然掌柜的手艺不怎么样,可段公恕却尝到了不一样的东西。
“掌柜的,你做菜为何如此鲜美?可是有什么诀窍吗?”
掌柜的一愣,随即神情扭捏起来。
“军爷见谅,此乃在下独门秘诀。这镇子上饭馆几十家,大家伙都爱来我这吃饭,全靠这个。”
段公恕不为己甚。
“你这做菜的手艺相当一般,不过就是多了这点鲜味,便好吃起来。你有这种好东西,还开什么饭馆?这是能挣大钱的。”
说者无心,听者有意。
掌柜的神情错愕。
“军爷的意思,在下这个秘方能赚钱?”
段公恕十分肯定。
“假如你的秘方能够大量生产,肯定能够赚钱,还能赚大钱。”
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