阿爹做个小生意,我做个小武官,都算不上大富大贵,但日子过得开开心心。现在什么都有了,身上背的包袱也重了,反不如从前的日子。”
李用和虽然谨小慎微,但身份摆在那里,朝野上下盯着他们一家的人可是不少。
穷惯了的人,一下子乍富骤贵,要么尾巴翘上天,不知道自己姓什么了,要么小心谨慎,生怕一不小心行差踏错。这中间能够拿捏好的人,实在是凤毛麟角。
不大一会,刘小乙带着人上了酒菜来。荒野之地,也没有什么好物,无非是大鱼大肉,外加几盘嫩藕黄瓜,少了精致,多了几分粗犷。
喝了一杯酒,徐平对李用和道“河阴小县,地方偏僻,也没有什么好菜。只是这猪肉是从孟州来,确实比京城的更加肥嫩细腻,世叔尝一尝。”
肉是徐平吩咐用前世的红烧肉做法文火慢煮出来,入口即化。这道菜传开来,只怕以后也就没有什么“东坡肉”的说法了。
李用和挟了一块在口中慢慢品尝,连连点头“果然好味,更难得的是肥而不腻!”
提到了肉,李用和便说起了自己这次到原武监的目的。
“徐平,那个什么人工授精,到底是怎么回事?真能改良马种?”
徐平正挟了一块嫩黄瓜到嘴边,听到这话,筷子上的黄瓜差点掉到地上。
“世叔,这个话题不太适合在吃饭的时候聊。这样,先吃饭,我们吃过了再说。”
李用和满脸疑惑地摇了摇头,但看徐平的样子,也不好再追问,只好喝酒。他接这个群牧副使还没有几天,忙着看各种文书,见手下官吏,时间一下子就过去了,具体怎么繁育新马种根本没来得及了解。以前徐家的中牟庄园一直都是林素娘在管,从徐平离开后他便没有去过,对什么人工授精实在是一无所知。
为掩饰刚才的尴尬,徐平便转换话题,跟李用和聊些家庭的琐事。
因为有事,喝过了几杯酒,吃过了饭,便就让刘小乙收拾了下去。白天李参和孙标到乡下处理蒋家田地的事情,等他们晚上回来,再摆个筵席。孟州他们是地主,李用和国舅之尊,来了他们自然是要意思一下的。
上了茶来,徐平和李用和漱过了口,才继续刚才的话题。
徐平道“世叔,天下马种无数,为何只有西北的马才是最上等?”
“自然是因为那里的马种好,风土又适宜养马,这是中原比不了的。”
“风土是没有办法,但马种可以引啊!什么是马种?无非父精母血,这个人工授精就是用人取好种马的精出来,让更多的马受孕。中原没有那么多好马,还是因为没有那么多好的种马,生下来的良马就少。这技术,说穿了就是一匹好种马当千百匹用。”
其实遗传学的道理没有多么难懂,关键的还是经验总结和深入的研
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