“无风无雨无心事,有酒有菜有闲暇”,老道心情大好,边吟诗作对,边拉着秦川一起去账房那里领了银钱,准备去厨房蹭一顿饭菜再回去,否则翻山越岭,若是饥肠辘辘,没点体力可不行。
这张府很大,但是圈子却很小,也许是厨房看热闹的仆人报了外面的情形,知道这老道和幼童从事的是不入眼的唢呐活,但是很受姑爷赏识,因此,大厨每次盛菜时都会预留一碗出来,供这两位品尝。
“看不出来,这一老一小,穿的不正经,可是这唢呐活,却是正经得很”,一位厨娘在干活的时候打趣道,惹得其他人哈哈大笑。
秦川啃着鸡腿,满嘴的油花嘟囔着:“咱们就是吃这碗饭的,你也不看看小爷我是从哪里来的,可不能砸了自己招牌。”
“这小道着实好玩,可要我给你相一门亲事,这宁州城虽说穷山恶水,但是也有水灵的妹子”,另一位穿着布衣的厨娘说道。
“不啦,小爷我天天吃饱喝足,乐得自在。”秦川随便应付一声,继续大快朵颐。
见秦川忙于贪吃,这位厨娘也没有继续打趣,而是说道:“吃慢点,这是多少天没有吃饭,一点吃相都没有”,说罢,又将新盛的菜推了上去。
“嗯,不错,这御福楼的手艺确实了得。”老道塞满嘴,频频点头称道。刚出锅的九曲大肠,油而不腻;葱烧海参,咸淡适宜;最妙的是那金华火腿,被切得薄纸般厚度,垫在方块状的水嫩豆腐上,无须任何烹调,放在新鲜竹子制作而成的蒸笼上,仅需一炷香的时刻,陈年火腿与清新竹味柔和在一起,滋味弥漫开来。
“刘把头,您这手艺可比食必居的好吃多了”,秦川啃着酱卤猪蹄,对着掌勺的师傅说道。
食必居和御福楼,算得上是这宁州城数得过来的老字号,两家比拼激烈,谁都不服。
这金刀刘听到有人夸自己的手艺,哪怕知道有拍马屁的成分,沉默的他没有言语,而是为两人满上了老母鸡汤,色泽光亮,泛着油花,加上些许葱段调味,两人喝得直呼过瘾,其他的帮勺此刻拿来了四月青,还未递上来,秦川就两眼发光,赶忙上前接住,咕咚几口下肚,汗气就从后背隐约可见。
“兔崽子,少喝点,不然如何回去?我可背不动你。”老道眼一瞥,见秦川比自己喝的还凶,赶忙让他住口。
秦川不理会老道,又喝了几口说道:“咱们一年喝不了几次四月青,今天肯定要喝个够。”
老道一听,觉得十分在理,也不管秦川,咕咚几口,坛子就已经见底。
两人也知道这酒水的珍贵,喝完手中的也未要,酒足饭饱之后,而是双手向众人作揖行礼,趁人不注意,留下了一锭银钱,擦干净嘴上的油花,转身辞别。
虽说今日是来干活的,拿了主家的
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