何雨柱微微的笑着说道:
“什么菜式都不重要,重要的是你这边能提供什么样的食材!”
本来张福全只是想简单的考一考何雨柱的。
毕竟也对何雨柱不了解,也不知道何雨柱是不是真的会做粤菜。
何雨柱这话的意思,张福全也明白。
对张福全来说,钱当然不是问题。
毕竟在香江,张福全也算是小富豪一个了。
只是回到京城这里,在这个年代,他就算有钱也并不见得能有多好使。
有些东西有钱也买不到,跟别人换也不是谁都能拿得出来。
不过张福全倒是不担心食材的问题。
毕竟,当年他老爷子再怎么说也是家大业大的。
虽然。
张家在京城这边已经一无所有,包括这张家大院都已经不是张家的了。
但是他老爷子那一带的人脉和亲朋并没有断,这次知道张福全回来也都纷纷赶来相聚。
这些人脉在当年可都是有着一定影响力的。
虽然在这个年代不吃香了。
但是毕竟凭着上一代给他们培养出来的学识,在这个年代还是能混的开的。
这个年代有文化比起目不识丁的文盲,机会肯定要大得多。
所以在这些人脉当中,有的成为了工厂的技术骨干,有的进了单位当上了高干。
职位高的,享受的福利自然也就多了。
比如扎钢厂的秦淮茹只能拿二十七块五一个月的工资。
但是八级技工的一大爷,不但工资比秦淮茹高出一大截。
而且领到的粮票也比秦淮茹这些普通工人要高一些。
甚至还可以领到普通工人没有的营养片。
当然在其他单位干部或者更高级的职位,那自然能获得的物资也就更加丰富了。
张福全从香江回来,带了不少就连这边百货公司都没有的奇缺物品。
这些新鲜玩意一到京城这边,手里有富余的高干那都是抢着要的。
张福全跟他们要换点食材,还是比较容易获得的。
张福全微微地笑了笑说道:“这个你不用担心,
我也知道这边的情况比较特殊,
让你做粤菜也不是说非要做的多么高端,
就是做出粤菜的口味让大家尝尝,也算是报答乡亲们对我大哥的照顾,
当然太高端的食材我也没有,不过普通的家常肉禽蔬菜还是没有问题的。”
听到张福全这么一说,何雨柱总算是放心了。
何雨柱点了点头笑道:
“嘿嘿,得勒,这没问题,食材嘛,都是就地取材,什么样的食材做什么样的菜,
口味方面你保管放心,绝对能让你满意!”
“那行,那就这么说定了,我也懒得再去找别人了!”
说着,张福全从口袋里摸出了五张十元。
“何雨柱,对吧?
我看你小伙子挺实诚的,
这五十块就当是定金吧,
剩下的一百到时候做完事了再给你全结了,你看成不成?”
“好勒,张大哥
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