“那么中午呢?”英子问。
“米饭,蔬菜,鱼虾,牛肉,鸡爪,配合着吃就行,其中蔬菜不要吃南瓜、土豆,当然,也别吃红薯。”
“这个我懂,因为南瓜、土豆和红薯的淀粉含量高,容易发胖对吧?”英子若有所思地点了点头。
“没错,南瓜、土豆和红薯在某些特殊时期和特殊地方,是曾经作为主食来吃的,因此,双份的主食自然就摄入热量太多,不容易代谢掉,代谢不掉就容易在身体内堆积下,从而导致发胖。”叶凡进一步解释道。
“好的,那晚饭呢?”
“晚餐以米饭加蔬菜为主,尽量少吃荤菜。因为晚上人体的脾胃消化能力都比较低,尤其是肥胖人群更是如此。这个时候就要尽可能地减少摄入,包括米饭也应该减少一些。不过,少归少,一定得吃。不然长此以往,反而是损害了脾的运化功能。”
“那晚上直接吃水果代替米饭行不行?听别人说水果的热量和脂肪都比较低,又富含维生素和纤维素,吃了应该不容易发胖的对吧?”
“当然不行,水果就是水果,主食就是主食,不可能相互取代,我们的老祖先是很有智慧的,之所以选择米麦等作为主食,就是因为其具有不可替代的作用,华夏文明传承了数千年,为什么没有一个氏族是只吃水果繁衍到现代的呢?这就很能说明问题了。而且中医认为,无论是哪一种水果,本质都是生冷之品,长期大量食用对于阳虚的人群弊大于利。”
“阳虚?你前面也说过这个词,到底什么是阳虚呀?”英子不解地问。
“阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力,是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。阳气足其实和植物收获太阳光是类似的概念,阳光充足了,植物才能茁壮成长,如果长期得不到阳光的照射,就会枯萎甚至死亡。”
“那这个动力怎么来呢,怎么才能增强阳气呢?”
“对于人体来说,阳气的来源有二个:一个是先天性的,也就是出生的时候父亲和母亲给的,另一个是后天的,主要从食物中吸收的水谷精气转化而来的。先天的阳气,我们无法改变,不过后天的阳气主要可以通过饮食和中药干预来提升。”
“具体怎么做呢?”
“饮食上就是减少生冷及寒性食物的摄入,特别是大夏天,千万不可贪食西瓜冷饮,当然了,也不适合在太冷的空调环境下逗留,一方面是因为夏天的时间,气血浮盛于外,在里的脾胃气血反而就空虚了。因为夏天的时候,人们常常食欲变差就是这个道理。可是这个时候,有的人就会干脆不吃饭,抱着个大西瓜当饭吃,这显然是不行的。还有的就是,一看味口不好,饭前来支冰的饮料‘开开胃’,这个显然也是错误的。”
“啊
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