一个多小时的功夫,螃蟹鲫鱼等弄了小半桶,可是那些鱼儿仍然挤烂头的往上冲,仿佛不要命的一般。
随着天色渐渐变暗,它们上的更欢了,只听到水中“啪啦啦、啪啦啦”的响动不断。
赵教授捉都捉不及,而且越捉越来了兴致,好像小孩子一般,如果不是刘军浩劝阻的话,恐怕他一直会捉下去。
鱼吃新鲜虾吃跳,这大半桶鱼他们今天晚上就吃不完,大夏天的放到明天就不好吃了,捉那么多纯属浪费,还不如让它们游到院子的水沟里,等水消了也逃不掉,什么时候想吃都行。
往常五点多的时候太阳还火辣辣的,但是现在四周已经完全黑下来,村子里不少家也把电灯打开了,远远望去,淡黄的灯光被雨水蒙上了一层薄纱,有种说不出的朦胧美。
院子里那十几只小母鸡都早早的钻进鸡窝,倒是那几只兔子仍然在雨里跑来跑去,好像丝毫没有受天气的影响。
晚饭自然有着落了,赵教授一个劲儿的感叹,农村就是好,吃鱼都不用买,鱼儿直接送上门。
其实这真的不算什么,在刘军浩的记忆中他曾经在堂屋里捉过鱼。有一年雨下的比这次还急,水已经快漫到堂屋里了,一条半斤多重的鲶鱼不知道怎么回事,径直跳到屋里,被他毫不费力的捉住。
像这么大的雨,估计明天到田里放水的人能捉的鱼更多。每次一下雨,都有无数晕了头的上水鱼窜到田里边,结果等雨一停,有些鱼来不及往回游就被留在了田里。
刘军浩小时候也常跟一帮伙伴去田里捡鱼,而大人们则在屁股后边跟着骂,让他们滚出田地,别糟蹋庄稼。
主要原因就是刚下过雨的田地泥土都比较松,小孩子进到田里根本不注意脚下,田里被他们走过一遍,庄稼苗不知道要毁掉多少,这样自然招大人们的臭骂。
晚饭先抄了一大钵子河虾,然后又开始熬新鲜的鲫鱼螃蟹汤,先将螃蟹盖完整剥开,然后洗干净内脏及鳃叶,拽掉腿尖,将蟹斩成几块,加点食盐焖在盆子里。等水烧滚后,将螃蟹鲫鱼倒入其中,再加上胡椒小茴香等作料,用文火炖上大半个小时,浓浓的香气就四散开来,这个时候再丢些家常蔬菜,那滋味……
刘军浩扬起勺子舀了一点尝尝咸淡,美味的鲜汤让他深吸了一口气,汤汁中渗透着浓浓的螃蟹鲫鱼鲜味,不但包含了胡椒的微辣,还夹杂着茴香的辛甜,也正是这些佐料将那股腥气清除的无影无踪。
这里有“大螃蟹,顶桌菜”的说法,虽然现在并不是吃螃蟹的最好季节,但是此刻它仍然香味扑鼻,蟹肉已经被煮的烂货,入喉滑润,再配上一大碗猴儿酒,让赵教授直呼这是人生的一大享受!
夜阑卧听风吹雨,蛙鸣声声入梦来!一下雨大概是青蛙最高兴
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