众人进入五寨堡军队的中军帐,内中有一大块厚实的地毯,众人就席地而坐。\\、Qb⑤.coМ//很快,家丁们就摆上了饭菜,有午餐肉片,火腿肠块,鱼干,豆干,酸菜丝,还有咸蛋,苜蓿汤等,还抬了一大桶米饭进来。
六菜一汤,荤素搭配,比外面小兵们吃的好一点。
每样菜都是油旺旺的香味扑鼻,让李如柏、李如樟兄弟等人欲望大开,看着上面的火腿肠等菜,李如柏、李如樟兄弟等人还认识,至于那个罐头午餐肉,众人就有些奇怪了。
李如柏好奇地夹起一块煎得微黄的午餐肉吃下,果是回味无穷,口感细腻鲜嫩。更让人惊讶的是,这肉还保持着新鲜肉食的美味,一点也没有肉干,熏肉那种难吃难闻的怪味。况且熏肉等在这大热天的,也放不住多久,更不要说千里运送了。
李如柏指着上面的午餐肉奇怪地问黄来福道:“黄将军,这是肉块吗?怎么和兄弟以前见过的肉不一样?”
黄来福道:“这是我们五寨堡制作的午餐肉罐头,如果李参将喜欢,兄弟我可以送几罐给你们。”
李如柏大喜道:“那就多谢黄将军了。”
长途行军在外,最重要的是,如何吃上新鲜的肉食,新鲜的水果蔬菜等,黄来福就想到了后世的罐头。中国罐藏食品的方法早在三千年前就应用于民间。最早地农书《齐民要术》就有这样的记载:“先将家畜肉切成块。加入盐与麦面拌匀,和讫,内瓷中密泥封头。”这虽然和现代罐头有所区别,但道理相同。
黄来福吸收了古今中外的妙法,特别是法国人阿佩尔于年研究出来的方法,购买了大量的小瓷罐。将食品处理好,再装入罐内,全部置于沸水锅中,加热分钟后,趁热用软木塞塞紧,再用蜡封死。这样,就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。
依这种方法。五寨各食品厂,制作了大量的军民用罐头。肉罐头,蔬菜罐头,水果罐头等,无所不包。不过由于运力有限,所以此次五寨堡军队行军,只是大量地运载午餐肉罐头。蔬菜和水果,就路上购买了。
当下众人一边吃,黄来福一边给他们介绍五寨堡地各种罐头,听说几天后。还有大批的五寨堡商队将来到,李如柏奇怪的同时,竟有用商队运粮运物的。一边表示如果可以的话。希望黄来福能让一些罐头给他们,还有粮草,李如柏都愿意出高价购买。千里运粮不方便,但运一些银两,还是可以的。宣府镇富有,李如柏的宣府前锋军中。就带来了大批地银两。黄来福自然是表示同意,此后帐中更是一团和气。众人一边吃,一边听黄来福介绍他在山西镇屯田,还有去年在五寨堡和蒙古人作战的经过。
黄来福还细嚼慢咽。他虽是有了粗豪地外貌。
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