要让简忠实评价儿子,估计只是慈爱地说儿子性子有点躁而已;要让梅老师说,八成会冠以狗肉丸子上不了台面的评价,这臭小子越到关键的时候越掉链子;要让损友费仕青评价,这锅哥,见了美食美女都一个得性,什么呢?
评价,都不幸言中了。在九鼎休闲酒店呆的第一天就出了大洋相。
话说当日和香香迫不及待绸缪上了,年青人、火力旺!一场麈战下来,倒也稍稍慰解了一个月的相思之情。
或许是走出了考试的阴影、人逢喜事精神爽的原因,或许是对前途憧憬着一片光明的原因,再要不就是怀里揣了好几万兴奋的紧。次日醒来,简凡不但没觉着累,反而精神较前几日还要好。一大早细细写了几页纸,把卤肉的配料配方和工艺详详细细写了三大页,又把自己需要的食材、药材以及调料写了满满两大页,送香香上班之后便即交给了专程伺候在一旁等待的何秘书。
四星级的酒店,可比那乡间小店东西要齐备得多,没过半个小时,简凡要的东西全部准备好了,张凯经理带简神厨进了后面餐厅,在休闲楼的后层二楼为简凡专门僻出来一间做厨房,看样这里是为贵宾准备专厨,张凯按照简凡的要求准备了五眼大火、十眼小火、食材台子和药材的配料柜都是不锈钢的,菜墩是正宗的糖梨木,锅碗瓢盆勺一应俱全,都是不锈钢制品,看着干净清爽,要比第一锅的家伙什要高档得多。简凡去的时候,两个看样和简凡差不多年龄的厨师,已经把二十几样菜肉洗摘的干干净净。
万事俱备,只待开火了!
一开火把不锈钢的大桶当锅坐到了火上,简凡一回头,几个人心知肚明,都笑着退了出来,都已经得到了吩咐,知道这开柜配料是等闲不让一般人瞧的,特别是祖传的手艺,对这一点更是忌讳得紧!
不过简凡倒诧异了,哟……怎么都走了?我正说闲得无聊,跟他们瞎扯一会呢!
或许外人不知,简家的第一锅确实没有祖传的秘方可循,父亲从来也不对弟子和伙计们藏私,那怕是新进店的伙计,父亲也会手把手地教,只是个人的天资不同,厨艺这一道,不是谁也学得会的!简凡倒不觉得有什么稀奇,估计是那蒋九鼎小心翼翼,只怕触了雷区!
得,人都走了也省事,耳根子清静了,坐着锅、倒上水,标着各类药材名称的药柜简凡细细尝了十几味,随意地挑着扔进锅里,等着水开的功夫,穿着厨师的大白衣,随意的挑着几样素菜,打开刚刚接受的馈赠,挑了把厨刀蹭蹭,正准备捋着袖子开始剁骨的时候,却是出了意外了!
意外来自耳朵!
听到了一种声音,一种颇如从天际飘来的天簌之音,隐隐约约传到了耳朵里,这音乐却是自己从来没有
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