,另外,冻豆腐,粉丝,冬瓜片,木耳……总之,满满一桌子。
“青菜也能涮?”燕妮和张鲁同时问出这个问题。
“万物皆可涮。”韩小东神秘兮兮的拿出两个盖着盖子的搪瓷盆,“下面就是今晚火锅盛宴的灵魂人物登场,噔噔噔噔……”
盖子打开,燕妮和张鲁一起往里望去,一盆红色的粘稠酱料,一盆像酱油的黑色汁水。
“这不就是酱油吗?”张鲁非常不解。
“这当然不是酱油。”韩小东成功的调制出沙茶酱、海鲜汁,所以心情极好,很耐心的给二人讲解上了。
“这个红的叫沙茶酱,潮汕牛肉火锅的首选蘸料,这个黑的叫海鲜汁,海鲜火锅必备,这个汤是熬了三个小时才熬出来的骨汤,用了猪棒骨,鸡骨,你们马上就能吃到了。哎,可惜现在买不到肥牛,只有羊肉,你们凑合吃吧!”
韩小东语速飞快,手底下也不慢,他分别往燕妮和张鲁的碗里各盛了一勺酱料,随后夹了两块冻羊肉,飞快在火锅中涮了几下,“赶紧尝尝,味道怎么样?”
燕妮现在对韩小东的手艺很信任,第一个捞出羊肉片,蘸了一下酱料,放进口里。
随后她双目放光,“好吃,真的好吃,比我以前吃的羊肉都好吃。”
韩小东仰天大笑,“我都说了,蘸料是火锅的灵魂,哈哈哈!”
“真的假的?你们两口子不是演戏骗我借钱给你们吧?”张鲁将信将疑,也吃了一口。
砰!
一股难以用语言形容的味道在口腔爆炸,羊肉的醇厚,海鲜的鲜美,还有花生的浓香完美的混合在一起。
只一口,张鲁便觉得前面二十多年吃的火锅都是垃圾。
这世上怎么会有这么好吃的东西?
韩小东笑眯眯的看着二人的反应。
以他们没见过世面的经历,第一次吃到这种新式火锅,有这种表情也是应该的。
“吃吧,吃吧,那个青菜蘸调料也好吃,还有冻豆腐、粉丝都好吃。其实这种火锅最好用不锈钢小锅配电磁炉的,不过现在电磁炉还没发明出来,用酒精炉也可以,不过山城太闭塞了,我转了两天也没见到专用的不锈钢小锅,只能用这种铜火锅替代了,等店开了,有钱了再说吧!”
韩小东确实高兴了,重生以来,他今天说的话超过了以往的总和。
不过很可惜,对面这两位,低着头狂吃不已,对他的话充耳不闻。
很快,两盘肉一扫而光。
燕妮的脸红了,是不好意思了。
张鲁的脸也红了,热的。
“东子,我带了酒,咱两喝点,哎呀,肉怎么没了,你还没吃呢!”
“没关系,我再去切一盘。”韩小东转回厨房,很快,又端了一盘肉出来。
这次的速度慢下来了,韩小东和张鲁开了一瓶白酒,慢悠悠的边吃边喝。
张鲁挪了挪凳子,靠近了韩小东一些,“东子,怪不得你要开火锅店,这个简直太好吃了,我头一次吃到这么好吃的火锅,这个店一开,我保证肯定火。”
“呵呵,我还以为你会后悔昨天说的话了呢?”韩小东似笑非笑的看着张鲁。
张鲁老脸一红,声音低了不少,“没吃到这个的时候确实是,但是现在,我决定了……”
他腰板一拔,“我不借钱了,我要入股。”
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