坊所创造的产值,基本与农业相当,但发达的工坊体系,能带来三倍、五倍乃至十倍于农业的产值,形成无农业不稳、无工业不强、无商业不富的局面。”
“工业,就是国家强盛的钥匙,是国力国运的直观体现。”
“举例来说,许家庄办的这个大型砖窑厂,采用最先进的转窑烧砖法,每天都能开一窑砖,烧出青砖红砖15万块,水泥五百石,瓦片若干,够建造十栋房屋,一年下来,能满足3600户的建房需要,能让许家庄的所有庄民,都住上舒适安全、明亮美观的砖木楼房,建筑寿命至少五十年。”
“我们这座家具厂,采用标准定制与流水线化的制作模式,不需要木匠师傅完成所有加工环节,使用高速电锯切割木板,效率是手工锯的一百倍,每小时切割出数百块的木板;使用铁钉咬合,取代耗时长且对工艺要求高的卯榫工艺,且能确保更加牢固,在原料充足的情况下,这座家具厂的百名工人,每日能制作上千件的各类家具。”
“碾米坊的大型碾米机,一天可加工处理数万斤的稻谷、小麦的脱壳,效率是人力舂米的万倍,是牲畜拉动碾石的千倍,是水力机械的数百倍,将无数妇女从繁重低效的舂米工作解脱出来,每天至少省下一个时辰的时间,可用于休息,或用于其他劳动活动上,明显提高妇女们创造的经济效益。”
“罐头厂的意义更大,它能把农民生产出的不能及时消耗的水果、肉、鱼、蔬菜等,经加工后,密封保存在罐头中,再经高温消毒处理,使其保存期短则一年,长则三年以上,有了罐头,长在山上的水果,养殖场里的猪牛羊家禽,河里的鱼,地里的蔬菜,在短期不可能吃完的情况下,有了额外的保存手段,一方面减少食物的浪费;二是可出售罐头带来更多收入;三是易于运输和保存,打开就能食用,不仅带来方便,也提高了食物利用率,是个能带来诸多正面效应的产业。”
“副食品厂的创办目的,一个是通过深加工丰富食物的种类,其次是把地里产量大但保存时间不够长的土豆、红薯、玉米,加工成干粉条、玉米粉等。多余的黄豆黑豆,也在经过加工后,变成豆干、豆皮、腐竹、酱油,以及辣条等零食,各种粮食经过深加工,不仅保存期延长了,味道也很不错,大大丰富了人们的餐桌。”
方以智心里一动,他觉得罐头厂非常不错。
因为大明许多地方的百姓,虽说正在遭遇天灾人祸,面临严重的饥饿问题,但不代表大明就缺乏食物,不会遇到食物过剩的问题。
比如因交通不变,生活在山区的一些百姓,在秋天有漫山遍野的野果,各类在山里获得的猎物、山货,有时根本就吃不完,又没有好的保存手段
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