切成了肉片!
“这个速度,也有点太厉害了吧!”
别说那些大老爷们看呆了,就连通常在家里操持饭菜的大妈大婶们也都看呆了,叶天这手刀工切的是又快又好,比她们这些长年在厨房里忙活的都还要厉害!
接着叶天又开始将这些肉片下锅油炸,等到肉皮变成棕褐色后再迅速捞出,随即又将梅菜等辅料放在了肉片下方,最后将做好的酱料均匀地淋在了食材上。
“呵呵,刘厨师,将这十几碗梅菜扣肉都放进蒸笼里吧。”
叶天在此刻微微一笑,然后就对一旁的刘厨师吩咐道。
旁边站着的刘厨师早已被叶天这手速所惊呆,闻言赶紧忙不迭地点头应声,开始吩咐人手将叶天制作好的梅菜扣肉给放进了保温的蒸笼里边。
接着,叶天又开始制作水煮牛肉、油炸排骨、糖醋鱼、红烧肉等等,至于其他做法比较讲究的甲鱼、猪肘等等,叶天更是采用了刘厨师不曾见过的烹饪方法给一溜烟的做好了!
这些个肉类的硬菜做好后,也全都被刘厨师他们端进了蒸笼里边保温,只需要等待酒席开席的吉时到点,就可以将这些菜端出来依次上桌了。
叶天在做完了这些菜色后也没闲着,又开始制作其他的炒菜。
通常这些小炒菜,都是普通厨师们动手炒制的,掌勺大师傅到现在基本就可以去休息喝茶了。
可是叶天为了让自己家的这桌酒席尽善尽美,每一道菜都好吃,干脆把那些厨师都打发成了下手,专门负责给叶天热锅准备菜,叶天每炒完一锅,下一锅马上就跟上。
这样一来,不仅每一道菜都变得更加好吃,就连时间上也不会耽搁,一道接一道,非常连贯地烹饪!
而随着叶天这边一阵阵“滋滋”的油爆声传出,更是有着一股股浓郁的菜香朝周围飘散开来。
“哇,这味道好香啊。”
位置靠的比较近的周小兰等人第一时间闻到了这股香味,当即变得惊讶万分起来,她们一桌子人的目光都不由自主地朝叶天看了过去。
只见得此刻的叶天正站在那处简易灶台跟前,脸上一副无比认真的神色,手中拿着一个大锅铲,不断地在锅里翻炒着。
而空气中此时弥漫开来的那种香味,正是从叶天面前的那个油锅中散发而出的!
“楚楚,不得不说,叶天他的厨艺真是厉害啊。”
周小兰望着对面的叶天,不由得感叹了一句。
虽然在前几天的时候,送罗楚楚到叶天家擦伤药的时候,她们两人就已经感受到叶天的厨艺,但那个时候叶天都还只是做的普通家常菜。
但现在不一样了,现在做的可都是酒席菜色啊!
不仅食材丰富,就连难度也提升了不少,这种情况下叶天居然也能做的这么香气十足,哪怕还没有吃她都知道,叶天做出来的饭菜肯定无比美味!
“哼,叶天出马,那肯定是当然了。”
罗楚楚下意识地的说了一句,语气中满是理所当然,不过随即似乎也觉得自己的态度有些暧昧,赶紧接着说道:
“不愧是叶天,做什么都能给人一种靠谱的感觉。”
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