胡盛萍请过来,戴着棉手套,用刷子将每只龙虾清洗干净,抽掉肠线,剪掉虾肺,用清水浸泡。
当着他们的面,锅内加半斤油烧热,放入花椒和干辣椒干煸出辣香,加入生姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋和浸泡的小龙虾翻炒呈红色,倒入二瓶啤酒,盖上锅盖,接连烧了二锅,香气四溢,左邻右舍都能闻到,李智强和抱着晶晶的杨慧都跑了过来看热闹,一人尝了一只,连叫好吃,辣得晶晶又爱又怕,慌忙跑回家喝汽水。
在楼下空地上,摆上方桌,加上几盘卤菜,配上冰冻啤酒,学着孙健的吃法,虾黄和虾肉一点不丢,二舅和胡盛刚大呼过瘾,胡盛萍、孙顺和孙圆大快朵颐,最后孙父孙母也加入进来,二大盆啤酒闷龙虾被吃的一只不剩,纷纷感叹还没有吃过瘾。
胡盛萍立马向二表哥胡盛刚订货二百斤,万事兴餐馆主打啤酒闷龙虾!
姨妈的小百货商店早已在青山镇上开张,孙健也没有时间去看,喝升学宴酒时趁机问了一下,姨妈回答还可以。
刘父刘母看到操心淘神的刘钢也考上了公安学校,喜笑颜开,将双方的亲戚从老家请过来,办了六桌,孙健送了二十元的大红包,喝了喜酒。
“这刚刚进去的就是孙老板的小车,江城来的大老板,也是我们澧水县人,身后还有江城淘宝电器公司的大老板李总!”
“听说孙老板还在常城区买了一个大门面,四海居建筑公司开在那里开了门市部,进入常城市区。”
进入粗茶淡饭酒店喝喜酒的客人议论纷纷。
“二姑,这楼上楼下都是客人,生意不错嘛?”
孙健从车上下来,大红灯笼高高挂,楼上楼下的音响播放着迎宾曲,谈笑风生,热闹非凡,一派喜庆景象,笑着对跑过来迎接他的大姑和二姑等一行人开着玩笑。
“还不是孙老板出的好主意!报告孙老板,升学宴的酒席已经预定到二十五日,每天都有四、五家。”
哈哈……
澧水县的百姓虽然平时节衣素食,过得很节俭,但在过年过节,请客喝酒方面就很大方,拿出家里最好的东西招待客人,不能失了礼信,这也是面子。
家里的孩子考上了大学和中专,毕业就是铁饭碗、国家干部,鲤鱼跳龙门,家里的大喜事,比结婚都重要,听说隔壁张家前往粗茶淡饭酒店订酒席,李家也不能落后,林家最后听说,排队到了二十多号,慌了神,赶紧前往预定日期。
“二姑,店大欺客,不要生意好了就怠慢了客人,迎来送往要做到位,让客人高兴而来,满意而归!”
“好的,孙老板!”
“大哥,我们到万事顺餐馆去吃小龙虾吧?”
孙健周一傍晚刚到家,孙圆就笑嘻嘻的上来接过一篓子土鸡蛋。
“你悦悦姐下班没有?”
“大哥,我看见悦悦姐了!”
“顺顺,你先去二舅那里占个位置;圆圆,去将你悦悦姐、钢钢哥和欣欣都叫上,就说孙老板请他们吃啤酒闷小龙虾!”
“好的,拐子!”
“好的,大哥!”
“妈,我们去吃霸王餐了!”
孙健洗了个澡,换上西装短裤、T恤和皮凉鞋。
嘿嘿……
“去吧,去吧!”
孙母看见笑嘻嘻的刘悦,就像见到了自己未来的儿媳妇,喜笑颜开。
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