第591章炮灰闺女和她的炮灰爹(31)
江海尝过这道汤的味道之后,当即就拍板同意了。
他让江来把汤带到饭店去,给其他几个大厨师,以及主任和上级领导都尝了一遍,从上到下一致同意。
以后国营大饭店,长久供应这道骨头汤。
至于定价,江海问了江来煮这么一锅汤的成本。
江来凑到他耳边低声说了数字。
“这么便宜?!”
整整一大锅,成本不到两块钱?!
江来挑眉,一脸小骄傲。
“要是批发去买,更便宜呢。”
“你这汤里到底加了啥!连你爹都要保密是不是?”
江来也没打算在原材料上面保密。
“你又不是看不出来,就猪骨头玉米和冬瓜呗。”
江海不信。
“行了垮着个老脸真难看,汤里熬不化的只有猪骨头,其余你看不到的都被熬化了,我还加了鸡骨头,鱼骨头。”
“鸡骨和鱼骨?这两个怎么放在一起熬汤?熬出来的味道能好么!”
江来一脸无所谓。
“你不信我也没办法,总之呢就是把猪骨,鸡骨和鱼骨,放在锅里熬上一夜,早上起来鱼骨全都化成渣了,鸡骨上的肉也都熬化了,然后要做但就是把骨头全都捞出来,只剩下猪骨搁里头,最后再加上点胡椒,盐,冬瓜玉米和菜可以最后放进去。”
江来说的头头是道。
江海听得是一脸震惊。
“这也是那个老厨子告诉你的?”
“对啊,这都是御厨秘方绝不外传的,搁古代那都是皇帝才能喝到的好东西,现在由我发扬光大,当然我也可以对外说是你教的,把咱们江家的名声传出去,也方便你以后收徒弟。”
江海听得是一愣一愣的。
“收徒弟?什么的收徒弟?”
“现在几位大厨师一致决定,我可以接你的班了,所以你现在要做的就是当我江来的师父,老老实实待在家里,看着我怎么把你的招牌给打出去的。
紧接着你要做的就是等徒弟自己上门,拎着好酒带着好肉,跪下磕头拜你为师。
你呢也别什么人都收,门槛弄高一点。
至于招牌嘛我也想好了,就要江氏菜系创始人,你是第一任大师傅。”
江海做梦似的听着自己的闺女把自己未来几十年的人生给规划好了。
待在家里当师父,轻轻松松名利双收。
江海掐了自己一下。
很疼,倒不是在做梦。
“你这丫头说啥梦话呢,招徒弟要这么容易的话那我以后难道就等着睡倒收钱了。”
江来点点头。
“不然呢?我负责把名声打出去,你负责教。把你拿手的和我拿手的融合一下,把这道汤当成秘方菜,剩下的我再给你想几道,你练好了之后就开始收徒弟。”
就这样,江海稀里糊涂的就下岗了。
昔日的好友欢天喜地的把他给送走了,临走前还不忘让江来做一顿好的,美其
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