“年公子,上次那龙虾方子可火了!怎么?今天又有啥稀奇菜方?我照单全收!”
年晓米起身拱手相迎,“掌柜好,这次还真没啥菜方,我是打算做些卤下水卖,今天进城进些材料。”
“哦?你想做卤菜?”掌柜有些激动,“那不如放我店里卖?”
年晓米求之不得,“这样极好,我每天在家卤一锅出来,俺家相公早上来进肉,顺便就把卤菜送来!”
其实年晓米故意来酒楼念叨一番,目的就是想把卤菜放他家卖。
如果自己天天来城里卖,卖不了多少还耽误时间,酒楼却不同,这里是卖卤菜的最佳场所!
只要他的卤肉味道独一无二,今后肯定很是畅销,就算有人想模仿,那些卤料他们也未必能模仿的出来。
在谈及价格时,年晓米倒是爽快:“我们只管送货,至于您卖多少钱,您自己看着办。”
猪下水包括猪肚、猪大肠、猪耳朵、猪舌头等,而胸腔内的称为猪上水,包括猪心猪肺。
一斤猪下水5文钱,卤好后,他打算卖给掌柜一斤55文,里外里赚了50文,一天十斤的话就是500文。
那一个月就是15000文,折合15两银子!
掌柜听闻后,捻着胡须算了算。
龙虾生意让他极为相信年晓米的厨艺,卤肉55文每斤收购,卖到100文甚至更高绝对没问题!
他重重地点头,非常爽快地笑了起来,“年公子,那就这样说定喽!”
“儿啊……儿啊……”
就在这时,年晓米听到酒楼后院传来几声撕心裂肺的叫声……
(小宝贝们猜猜是谁?)
第二十八章第一件交通工具诞生
年晓米循声望去,然后问道:“掌柜的,啥在叫啊?”
掌柜摇摇头道:“前两天捉到的野驴,本想用来运些酒水啥的,哪想到性子太野,驯驴的老把式过来,都被它踢了一蹶子。”
年晓米征得同意后,便来到后院。
野驴被栓在柱子上,地上早被它踢出一道道土印。
它昂头对着年晓米“儿啊,儿啊”地嘶吼,蹄子还不停踢踏着。
他悄悄问颜墨,“一头驴子大概多少钱?”
颜墨说道:“要看是公驴母驴,公驴用来驾驴车,十五银左右,母驴下崽,最少二十银。”
“那么贵!”年晓米咋舌。
突然灵机一动,回到酒楼问道:“掌柜的,你这驴子咋不拿去牛市卖了啊?”
掌柜叹气道:“它要是头母驴也能卖几个钱,可却是头没人能驯服的公驴,谁会买啊!只能杀了入菜,只是这驴肉也没啥人吃呢。”
年晓米笑了起来,“那掌柜的不如租给我吧?俺家也没驴车,今后进城送货也不方便哩。”
别看他纯朴谦和,其实骨子里就是个精豆豆,他之所以说租,因为他笃定掌柜肯定会送给他。颜墨听闻有些着急,慌忙拉拉他的衣袖,
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