第九十九章颜舒白居然撒娇(加更)
厨子们听闻要将各种菜色备齐,全忙得四仰八叉。
这到底来了啥大人物了?
如此舍得?
“是食神!”
店小二笑着说道……
一个时辰后。
各种新菜品都上齐,总共七八种。
年晓米先尝了尝主推特色菜——五味酱香鱼。
这是薛掌柜赞不绝口的一道菜。
年晓米望了一眼,这个酱香鱼的卖相倒是还行。
尝了一口,酥脆滑嫩,味道也过得去,可怎么都觉得少些滋味。
“味道怎样?”薛掌柜急忙问道。
“凑合,一般吧。”年晓米毫不客气得说道。
前世作为资深吃货,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜系都尝了一个遍。
如今倒回古代再吃这些东西,肯定不如从前。
“那年兄觉得还差些啥味道?”
薛掌柜嘴角抽搐了下。
这道菜,可是花重金请京城名厨来传授的!
居然被说成一般……
“差太多了。”年晓米又夹了口,微微蹙眉。
颜墨早就吃的腮帮子鼓起,瓮声瓮气道:
“俺觉得好吃……”
“你知道个……”
年晓米最终忍住,将那个“屁”字咽下。
“元汁羊骨头,这是好东西,健脾温中,补肾壮阳。”
年晓米又夹起块羊骨头,尝了口,摇摇头。
“可惜膻味过重。”
“人参炖乌鸡……”年晓米撕了块鸡肉,“太老太柴。”
“这个清炖蟹粉狮子头看起来倒还行。”
年晓米品了口,“就是有些油腻。”
“鹅煲粉丝汤!”
年晓米一见到粉丝,眼睛就闪起光芒。
前世,他最爱吃凉皮、米线、粉丝之类的。
他用白瓷汤匙尝了一口,直摇头。
“调料太多,盖住鹅肉原有的鲜味,粉丝也煮得过烂。”
总之,这七八道新菜被年晓米尝了遍,不是摇头就是皱眉。
颜墨都有些不好意思,在桌子下面直用手戳他。
“干啥!你老戳我干嘛……”
薛掌柜有那么一瞬间后悔了,不该请他品尝,白白浪费了一桌子的菜。
他这分明是鸡蛋里挑骨头嘛!
店里的厨子们也来到厅堂,听见年晓米的评价后,有人粗声粗气道:
“就没一样入你眼的菜?有本事你自己做几道啊。”
薛掌柜也上前笑道:
“那要不就请年兄亲自示范下?”
这哪里难得到年晓米!
他早就想秀下厨艺了。
“成!”
他豪气地放下筷子,信心满满。
就算这古代酒楼做出的菜品再好,还能好的过发展了几百年的现代餐饮文化吗?
“就做道你们的招牌菜,五味酱香鱼吧。”
年晓米随众人来到后厨,卷起袖子,开始动手。
颜墨望着媳妇穿上围裙的可爱模样,眼中都飞出一颗颗小爱心……
食材早已备好,不用年晓米费神。
前世的他最爱看美食节目,没事还喜欢研究菜谱。
酱香鱼
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